François RemyIn de Web3 Village van ‘s werelds grootste tech-evenement stuitten we op een innovatieve bierpomp die natuurlijk alleen maar van thuis kon komen. Op een serieuzere noot presenteert de Luikse start-up Selfbar met trots zijn drankuitgiftesysteem, dat naar eigen zeggen “revolutionair” is.
Schenk jezelf een vers sapje, een goudwitte ballon of een schuimende amber rechtstreeks uit de pomp en betaal met je kaart zoals je bij een benzinestation zou doen, maar met een prijs die klopt tot op de druppel. Dat is de ervaring die het Waalse bedrijf Selfbar momenteel aanbiedt aan deelnemers aan CES 2024, de grote techbeurs in Las Vegas.
De start-up heeft een wandelende, verbonden en vooral intelligente bar ontwikkeld. De bedenker en oprichter van het WalChain-netwerk van Waalse blockchainspelers, Vincent Callebaut, vertelt over meer dan een decennium van onderzoek en ontwikkeling om deze innovatieve tafel te ontwikkelen, een integraal onderdeel van een nieuw systeem voor de uitgifte van drankjes, zowel logistiek als financieel.
Selfbar promoot een nieuw concept voor het praktische gebruik van cryptocurrencies, met zijn SBar utility token, ten dienste van drankconsumptie. Het ondernemersrecept bestaat uit een slimme mix van technologie en commerciële prikkels.
Namelijk een mix van AI, IoT, RFID, waarmee exploitanten van Selfbar-tafels (in evenementen, hotels en restaurants, sportclubs, enz.) hun kostenstructuren zouden kunnen verlagen en hun marges zouden kunnen verveelvoudigen. Via een app monitoren ze het niveau van de vaten, de temperatuur en de druk met behulp van sensoren, kunnen ze de prijs van drankjes op elk moment wijzigen en hebben ze een geautomatiseerde boekhoudgeschiedenis aan het einde van de service.
De start-up heeft ook een plug & play box ontwikkeld op basis van blockchaintechnologieën, de Polygon- en Arthera-protocollen, die gewoon in bestaande apparatuur kan worden geplugd. “We zijn een belangrijke partner voor fabrikanten van barapparatuur, brouwers en drankenproducenten, die het SelfBar-systeem zullen uitrollen naar hun klanten, met name stadions, festivals en andere bars met zeer hoge omzetsnelheden. SelfBar fonteinen vervangen niets! Ze kunnen geïntegreerd worden als een ondersteunend systeem om het debiet van bestaande zaken te verhogen”, zegt Vincent Callebaut.
Dit alles wordt gecombineerd met een dimensie van eco-sociale verantwoordelijkheid. “Terwijl de volumes toenemen, maakt dit ecosysteem het mogelijk om een echte en duurzame ecologie te creëren door afval (drank, elektriciteit, afval) drastisch te elimineren en de logistiek eenvoudiger en betrouwbaarder te maken”, verzekert de oprichter, met de ambitie van een collaboratieve economie waar “iedereen meer wint, inclusief het milieu”.
Het enige dat nog moet worden afgewacht is het volume van de distributiefranchises of de verkoop van deze “mobiele cryptobars” om het succes van het concept te meten. En hoewel er nog geen officiële cijfers bekend zijn gemaakt, gaat het gerucht dat de zaken van Selfbar niet met horten en stoten gaan.
_
Volg Be-Crypto op Facebook en X om geen enkel nieuws te missen.
